• Ejercer poder de policía sanitaria para hace cumplir las normas alimentarias.
• Actividades coordinadas con once municipios a través del Organismo Intermunicipal de Bromatología y Control Ambiental (O.I.B.C.A.), Senasa, Dirección de Alimentos de la Provincia de Córdoba.
• Asistencia técnica según demanda.
• Control aptitud, procedencia, rotulados.
• Asesoramiento, habilitaciones, inscripción padrón Comercio e Industria, rectificación de datos.
• Capacitaciones, auditorías.
• Función principal: evitar E.T.A.S. (enfermedades transmitidas por alimentos).
• Recibir denuncias.
• Capacitación frecuente.
• El carnet de Manipulador de Alimentos sustituye a la Libreta Sanitaria y es obligatorio para desarrollar las tareas de manipulación de alimentos. ¡Capacitate y obtené el tuyo!

Email: bromatologiaetruria@oibca.gov.ar